কারী পাতার authentic benefits ও ব্যবহারের নিয়ম 2024(বাংলা health tips )

                                                                     

কারিপাতা কী :আমাদের বাড়ির আসে পাশে, জঙ্গলে  বা ঝোপঝারে অনেক করিপাতা  গাছ  দেখা যায়। এই গাছের পাতা ভেষজ গুনে সমৃদ্ধ। এই গাছের পাতা সাধারণত রান্নার সাদ ও সুগন্ধের জন্য ব্যবহার করা হয়। কিণ্তু এই গাছের পাতা যে আমাদের বহু উপকার করে তা অনেকেই জানেনা।                  ভেষজ উদ্ভিদ রূপে কারিপাতা :  এই গাছের পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমানে ousadhi গুন যেমন অয়রন, জিঙ্ক, এবং কপার। তাই এর ভেষজ গুন অনেক।                                               কারিপাতার উপকারিতা :যার ফলে এই গাছের পাতার রস খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রিত হয়। বর্তমানে বহু মানুষ এখন গ্যাস ও বদহজমের সমস্যায়  ভুগছেন, তারা এই করিপাতার রাস খেতে  পারেন। এই করিপাতার রস নিয়মিত  খেলে  এর health benefits হিসাবে পেটের গ্যাস ও বদহজম দুর হবেই।                                   অনেকের পেটে খুবি এসিড হয়।  তারা  যদি নিয়মিত  করাপাতা খায়  তাহলে আসিডিটি  দুর হবে।                                                                                     করিপাতায় উপস্থিত জিঙ্ক, অয়রন, কপার-ব্রেইন ডেভেলপ করে।  এবং মাস্তিস্ককে সজাগ রাখতে সাহায্য  করে।                                                                       কারি পাতায় রয়েছে ভিটামিন "A, C"।    যা চোখ ও  চুলের পক্ষে  খুবি উপকারী। কুসুম কুসুম  গরম  নারকেল  তেলের সঙ্গে  করিপাতার  রস  মিশিয়ে মাথায় মাখলে চুল পড়া বন্ধ হয়।                                  শারীরের কোথাও কেটে গেলে, জখম হলে সেখানে বা খত স্থানে করিপাতা  বাটা লাগিয়ে দিলে, খুব   তাড়াতাড়ি খত স্থান ভালো হয়ে যায়। কারিপাতা খুব ভালো আন্টিসেপ্টিক এর কাজ করে।কেননা  করিপাতায়  রয়েছে  আলকালয়েড।                   করিপাতার আর একটি  ভালো গুন  হলো,  শারীরে ওজন কমানো ও চর্বি কে গলিয়ে দেওয়া।এছাড়াও আমাদের শারীরের হার্ট কে সুস্থ ও সবল  রাখতে  করিপাতার অবদান অসামান্য। তাইতো করিপাতা নিয়মিত ব্যবহার করা দৈনন্দিন জীবনে খুবি প্রয়োজন।                                                                            আমাদের ভারতবর্ষে  কারিপাতার ব্যবহার  যথেষ্ট পরিমানে  রয়েছে, তবে উত্তর ভারতের  তুলনায় দক্ষিণ ভারতে এর  ব্যবহার অনেক  বেশি।এছাড়াও কারিপাতার অনেক উপকারিতা আছে।