বেলের ভেষজ গুন ও তার ব্যবহার : বেল সত্যি খুবি উপকারী এবং
নানান vesaj গুনে সমৃদ্ধ একটি ফল। বেলের গোটা শরীরটি হলো
ভেষজ গুনের অধিকারী, এর ফল, ফুল, মূল, কান্ড, পাতা সবই কোন না কোনো ভেষজ কাজে ব্যবহৃত হয়।গ্রামে এই ফলটি সাধারণত বেশি দেখা যায় কিণ্তু গ্রামের বহু লোক এখনো বেলের ভেষজ গুন সম্পর্কে অবগত নয়। শক্ত খোলের এই ফলটি খেতেও বেশ ভালো লাগে এমনকি পাকা বেলের সুগন্ধ খুবি ভালো লাগে। বেল ভারত সহ আরো অন্যান দেশেও জন্মে থাকে তবে সব দেশে বেলের একই নাম নয়। যে যেনামেই ডাকুক না কেন এর
ousadhi গুন কিণ্তু সারা বিশ্বে এক।১০০ গ্রাম পাকা বেলে প্রোটিন পাওয়া যায় ১.৮ গ্রাম, এবং কার্বোহাইড্রড পাওয়া যায় ৩১.৮ গ্রাম, ও ফসফরাস পাওয়া যায় ১৬.৩ গ্রাম। এছাড়াও বেলে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন "A", ভিটামিন "C"।১০০ গ্রাম পাকা বেলে ৫৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন A,ও 60 মিলিগ্রাম ভিটামিন C,এবং ক্যালসিয়াম ৮৫ মিলিগ্রাম, ও ৬০০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম।
বেলের উপকারিতা :বেলের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের উপাদান থাকার ফলে এর
health benefits অনেক তা নিন্মে আলোচনা করা হলো -
১, কোষ্ঠকাঠিন্য :যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য এর সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত কয়েক দিন বেলের সরবদ খেতে পারেন। বেলের মধ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা সহজেই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।
২, ডায়েরিয়া :কাঁচা বেল কুচি কুচি করে কেটে রোদে শুকিয়ে তারপর গুঁড়ো করে ঘড়ে রাখলে বহু রোগের ক্ষেত্রে তা ব্যবহার করা যায়। যেমন বাড়িতে কারো ডায়েরিয়া হলে এই কাঁচা বেলের পাউডার একচামচ ও গরম জল এক কাপ একসঙ্গে নিয়ে তাতে একটু চিনি মিশিয়ে পান করলে ডায়েরিয়া ভালো হয়ে যায়।
৩, আলসার কমাতে :যাদের আলসার হয়েছে তারা বেলের ব্যবহার অবশ্যই করতে পারেন। আলসারে আক্রান্ত রোগীরা সপ্তায় ৩ দিন করে যদি পাকা বেলের সরবদ খান তাহলে আলসার ভালো হয়ে যায়।
৪, ডায়াবেটিস কমাতে :পাকা বেলে রয়েছে ম্যাথনল নামক একটি উপাদান যা শরীরের গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। বেলে এই উপকারী উপাদানটি থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের বিশেষ উপকার হয়। ডায়াবেটিস রোগীরা যদি নিয়োমিত বেল খান তাহলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৫, যক্ষা কমাতে :এটা পরে অনেকেই অবাক হবে যে বেল যক্ষা কমিয়ে দেয়। কিণ্তু কথাটা সত্য। কারণ বেলে রয়েছে এন্ট্রিমাইক্রোভাইরাল উপাদান যা যক্ষা কমাতে সহায়ক। যাদের যক্ষা রোগ হয়েছে তারা যদি নিয়মিত একটানা ৪০দিন বেলের সরবদ খায় তাহলে যক্ষা রোগ সারতে বাধ্য।
৬, স্কার্ভি কমাতে :স্কার্ভি হলো দাঁতের একটি রোগ যা ভিটামিন C এর অভাবে হয়। আর আমরা জানি যে বেলে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন C, যার ফলে স্কার্ভি রোগ হতে পারেনা বা রোগ টি হলেও তা সেরে যায়।
৭, ক্যান্সার কমাতে :বেলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমানে এন্ট্রিঅক্সিডেন্ট উপাদান। যার ফলে শরীরের কোথাও ক্যান্সার হলে তা নিরময় করতে সহায়ক। তাই যারা নিয়মিত বেলের জুস পান করে তাঁদের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম থাকে।
৮, ম্যালেরিয়া রোগ সারাতে :ম্যালেরিয়া রোগ সারাতে বেলের ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা বেলের পাউডার ১ চামচ ও তুলসী পাতার রস একসঙ্গে করে তাতে মধু মিশিয়ে খেলে ম্যালেরিয়া রোগ ভালো হয়ে যায়।
৯, লিভারের সমস্যা :লিভারের সমস্যায় বেলের জুড়িমেলা ভার। বেল হলো লিভারের একটি মহা ঔষধ। কারণ বেলে রয়েছে বিটা কেরোটিন নামক একটি উপাদান যা লিভারের কার্য ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও অন্যানো সমস্যা গুলো দূর করে। তাই যারা নিয়মিত বেল খান তাঁদের লিভারের
সমস্যা হয় না।
১০, আমোশা কমাতে :উল্টা পাল্টা খাবার খাওয়ার ফলে অনেকেরই আমোশা হয় এবং পেট চিন চিন করে ব্যথা করে এমনকি নাভির বগলে প্রচন্ড ব্যথা হয় কোনো কিছুই ভালো লাগেনা তারা কাঁচা বেলের পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। কাঁচা বেলের পাউডার একচামচ জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে সকালে খালি পেটে নিয়মিত কিছুদিন খেলে আমোশা ভালো হয়ে যায়।
১১, গাটে গাটে ব্যথা কমায় :যারা নিয়মিত বেল খান তাঁদের গাটে গাঁটে ব্যথা হয় না। যাদের গাঁটে গাঁটে ব্যথা রয়েছে তারা নিশ্চিন্তে বেল নিয়মিত ভাবে কিছুদিন খেতে পারেন। অবশ্যই সেই ব্যথা দূর হবে।
১২, চুলপড়া নিয়ন্ত্রনে :বেল নিয়মিত খেলে চুলপড়া নিয়ন্ত্রিত হয়, তাই বেল খাওয়া খুবি জরুরি।
১৩, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে:বেলের মধ্যে এমনকিছু উপাদান রয়েছে যা স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। তাই নিয়মিত বেল খেলে স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি পায়।
১৪, হার্টের সমস্যা দূর করতে :হার্টের সমস্যা দূর করতে বেল খুবি উপকারী। নিয়মিত বেল খেলে হার্ট ভালো থাকে। এছাড়াও বেলের আরো অনেক
health benefits tips রয়েছে।
Thank you for reading this artical.please share this and support my website to grow further
